Rezept Juni: Glutenfreie Waffeln

Glutenfreie Waffeln

100g Margarine - 75g Zucker - 3 Eier - 1/2TL Backpulver - 150g Teffmehl - 75ml Mineralwasser

Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren und löffelweise in das gefettete Waffeleisen geben.

Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und/oder mit Kompott oder frischen Früchten servieren.

Rezente Waffeln bekommt man, wenn man den Zucker weg lässt und den Teig mit Kräutersalz würzt und nach Belieben geraspelte Karotten oder Zucchini zu gibt. Dazu passt ein Kräuterdip.

Guten Appetit!